Banyuwangi, seblang.com – Mengusung semangat untuk mengangkat kekayaan kuliner lokal, ASTON Banyuwangi Hotel & Conference Center meluncurkan menu baru bertajuk “Authentic Menu of Osing”.
Deretan hidangan otentik khas Suku Osing, masyarakat pribumi Banyuwangi, hadir memanjakan lidah para pencinta kuliner.
Executive Chef ASTON Banyuwangi, Aria Mahendra, mengungkapkan komitmennya untuk menghadirkan cita rasa asli dengan penyajian yang berkelas dan menggugah selera.
“Kami hadirkan menu khas seperti Pecel Pithik, Rujak Soto, Pecel Rawon, Ayam Kesrut, Plecing Ayam, Ayam Lodho hingga Ayam Betutu. Komplit dengan penyajian yang berkelas namun tetap mengusung rempah bumbu dan rasa orisinil,” ujar Aria.
Selain mempertahankan keaslian cita rasa, Aria menjelaskan bahwa menu baru ini juga bertujuan untuk melestarikan warisan kuliner daerah dan memperkenalkannya kepada para tamu dari luar kota.
Dengan bangga, ASTON Banyuwangi ingin menunjukkan bahwa hotel berbintang dan internasional pun dapat menghadirkan serta melestarikan kuliner khas daerah.
