Banyuwangi, seblang.com – Perayaan Imlek 2023 jatuh pada tanggal 22 Januari 2023. Tanggal tersebut bertepatan pada hari Minggu dan diperingati sebagai Hari Raya Tahun Baru Imlek 2574 Kongzili.
Dalam tradisi masyarakat etnis Tionghoa, perayaan tahun baru Imlek ini dijadikan momen berkumpul bersama keluarga tercinta dengan menggelar makan besar.
Untuk itu, Kokoon Hotel Banyuwangi mempersembahkan “Chinese Rijsttafel”, sajian set menu makanan khas Chinese pada perayaan Tahun Baru Imlek 2023 yang dilambangkan Kelinci Air.
Sesuai namanya, penyajian makanan Chinese ini terdiri dari 5 menu yang berbeda untuk porsi 6 orang.
“Penyajian makanan Chinese dengan cara Rijsttafel ini dimaksudkan agar para tamu dapat menikmati sensasi makanan Tionghoa yang berkualitas dan berkelas dengan aneka menu makanan yang berbeda,” kata Executive Chef Kokoon Hotel Banyuwangi, Chef Jerry Irwandoko, Jumat (13/1/2023).
Chef Jerry menyebutkan bahwa Chinese Rijsttafel yang dihadirkan hotel bintang empat yang beralamat di Jalan Raya Jember, Desa Dadapan, Kecamatan Kabat, Banyuwangi ini terdapat 2 pilihan set menu yang berbeda.
Chinese Rijsttafel Set menu A, kata Chef Jerry, terdiri dari Yang Chow Fried Rice, Tofu Lohan Cay, Kung Pao Chicken, Chinese Steam Fish, Beef Black Pepper dan Dessert Lychee Pudding.
Sedangkan menu Chinese Rijsttafel Set-Menu B terdiri dari Chicken Fried Rice, Broccoli Mixed Garlic, Cantonese Chicken, Prawn Salted Egg, Fried Fish in Sweet Sour Sauce dengan Dessert Iced Lemon Sago.
“Menu Chinese Rijsttafel bisa dinikmati dengan harga Rp. 800.000,- nett/set, untuk porsi 6 orang,” ujar Chef Jerry.
Promo Chinese Rijsttafel akan berlangsung selama bulan Januari dan untuk reservasi serta informasi lebih lanjut bisa menghubungi nomor Whatsapp Kokoon Hotel Banyuwangi di +6281132286000.
