Banyuwangi, seblang.com – Kokoon Kuliner Nusantara (KKN) kembali digelar di Garden Kokoon Hotel Banyuwangi, Sabtu (29/8/2026). Event kuliner yang rutin digelar sejak 2025 tersebut kini masuk dalam kalender Banyuwangi Attraction 2026.
KKN kali ini mengangkat kekayaan kuliner Bumi Blambangan. Sejumlah makanan khas Banyuwangi seperti Sego Tempong, Nasi Campur Blambangan, Ayam Kesrut hingga Rujak Soto disajikan kepada pengunjung.
Beragam kuliner tersebut dikemas dengan konsep elegan dan modern tanpa menghilangkan karakter maupun cita rasa khasnya.
Tak hanya kuliner, KKN juga menghadirkan pertunjukan seni dan budaya. Tari Gandrung, teater hingga musik patrol turut memeriahkan kegiatan.
Pelaku UMKM lokal juga dilibatkan melalui bazar. Mereka mendapat ruang untuk memperkenalkan produk sekaligus menjangkau pengunjung yang hadir.
General Manager Kokoon Hotel Banyuwangi, Weni Kristanti, mengatakan KKN merupakan bagian dari kontribusi Kokoon sebagai pelaku hospitality dalam mendukung perkembangan pariwisata Banyuwangi.
“Sebagai salah satu pelaku hospitality Banyuwangi, kami merasa memiliki tanggung jawab untuk turut serta secara aktif dalam perkembangan pariwisata Banyuwangi,” ujar Weni.
Menurut Weni, potensi pariwisata Banyuwangi tidak hanya berasal dari wisata alam. Kuliner, seni, budaya dan produk lokal juga memiliki potensi besar untuk menjadi daya tarik wisata.
“Kami ingin hotel tidak hanya menjadi tempat untuk menginap, tetapi juga menjadi salah satu ruang bagi wisatawan untuk mengenal dan merasakan Banyuwangi,” katanya.
Melalui KKN, Kokoon berupaya mempertemukan wisatawan dengan berbagai potensi lokal. Hotel juga menjadi ruang bagi pelaku UMKM untuk memperkenalkan produknya kepada wisatawan.
Weni berharap KKN dapat terus berkembang dan semakin banyak melibatkan pelaku lokal.
“Kami berharap Kokoon Kuliner Nusantara dapat terus berkembang menjadi agenda yang konsisten, semakin banyak melibatkan pelaku lokal dan memberikan kontribusi positif bagi pariwisata sekaligus perekonomian Banyuwangi,” ujarnya.
AADC Angkat Produk Lokal
Upaya Kokoon mengenalkan produk lokal juga dilakukan melalui program AADC, yakni Ada Apa dengan Coklat dan Ada Apa dengan Coffee.
Untuk kopi, Kokoon menggandeng petani kopi Gombengsari. Sedangkan untuk cokelat, kolaborasi dilakukan bersama Doesoen Kakao.
Kolaborasi dengan pelaku usaha lokal akan kembali diperluas pada November mendatang melalui program Ada Apa dengan Cheese. Dalam program tersebut, Kokoon juga akan menggandeng UMKM keju lokal.
Berbagai produk lokal itu kemudian diolah menjadi sajian dengan konsep kuliner modern, termasuk fine dining.
