Mojokerto, seblang.com – Di samping keindahan wisata alam yang menawan, wilayah Kecamatan Trawas Kabupaten Mojokerto Jawa Timur juga dikenal dengan adanya kedai kedai kopi yang menyajikan kualitas rasa yang mumpuni. Kopi Trawas yang diambil langsung dari para petani kopi di lereng Gunung Welirang dan Gunung Penanggunganyang mempunyai cita rasa manis dan segar.
Salah satunya adalah, Kedai Kopi Dimensi yang terletak di Jalan Airlangga Pertigaan Tamiajeng Trawas Mojokerto. Tiap hari buka, Kedai Kopi ini menawarkan cita rasa kopi berkualitas ini. Dialah Galih Abdi Surya (28) pemilik Kedai Kopi Dimensi, yang kedainya kopinya selalu ramai dikunjungi kawula muda, wisatawan lokal dan wisatawan asing.
Kepada para awak media, Galih sapaan akrabnya menjelaskan, bahwa mulai awal Tahun 2016, dia berjualan kopi dengan memakai gerobak sederhana di Kota Malang. Karena dirasa jualan kopi tidak ada perkembangan, dia memutuskan pulang kampung untuk membuka kedai kopi diwilayah Trawas Kabuparen Mojokerto.
Ia menilai potensi berjualan kopi di Trawas sangat bagus, karena didukung adanya perkebunan kopi di lereng Gunung Weliirang dan Gunung Penanggungan. Kemudian dia mengajak kedua temannya untuk menggeluti perkopian dengan terjun langsung kepada para petani kopi di wilayah tersebut.
Akhirnya, dia membuka sebuah kedai kopi dengan nama Dimensi, yang artinya sebuah ruang untuk menciptakan sebuah Brand. Dia mempunyai dua Brand yaitu Dimensi kafee dan Dimensi Restory yang fokus untuk kemasan oleh-oleh kopinya.
Dari keterangannya, banyak dari wisatawan asing setelah berwisata alam di Trawas dan Pacet. Mereka mampir ke Kedai Dimensi di Jalan Airlangga Tamiajeng Trawas Mojokerto. Para wisatawan asing itu banyak berasal dari Australia, Inggris, Rusia dan Amerika.
