Banyuwangi, seblang.com – Kabupaten Banyuwangi meluncurkan ekosistem beras biofortifikasi bernama Sunwangi atau Sun Rice of Java Banyuwangi, yang dikembangkan dengan skala industri pertama di Indonesia. Peluncuran ditandai dengan panen raya padi biofortifikasi di Desa Alas Malang, Kecamatan Singojuruh, Rabu (25/6/2025).
Sunwangi merupakan hasil budidaya padi dengan peningkatan kandungan nutrisi, seperti vitamin A, B1, B3, B9 (asam folat), B12, zat besi, dan zinc. Inisiatif ini menjadi bagian dari pengembangan potensi sumber daya pertanian Banyuwangi dengan pendekatan lintas sektor.
“Banyuwangi patut bersyukur menjadi lokasi pilot project pengembangan beras biofortifikasi. Ini tidak hanya berdampak pada sektor pertanian, tetapi juga berpengaruh terhadap kesehatan, ekonomi, dan pengentasan kemiskinan,” ujar Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani saat menghadiri peluncuran.
Sejumlah pihak yang terlibat dalam ekosistem Sunwangi turut hadir, antara lain Direktur Perlindungan Tanaman Pangan Kementerian Pertanian Dr. Rachmad, Direktur Sistem Pemenuhan Gizi Badan Gizi Nasional Dr. Nurjaeni, Kepala KPw BI Jember Gunawan, Pimpinan Wilayah Bulog Jatim Langgeng Wisnu Adi, Sekretaris IPB University Prof. Dr. Agus Purwito, CEO Pandawa Agri Indonesia Kukuh Roxa, serta perwakilan Danone Indonesia dan Tim Pengendali Inflasi Pangan.
Ipuk menambahkan, program ini ditargetkan mencakup hingga 500 hektare lahan budidaya pada tahun depan, dengan harapan dapat menjaga stabilitas harga dan memenuhi kebutuhan pangan bergizi masyarakat. “Semoga program ini terus sustain, apalagi kandungan nutrisinya sangat tinggi,” ujarnya.
