Banyuwangi, seblang.com – Dalam budidaya edamame di setiap panen bisa dipastikan menyisakan limbah yang berupa daun dan batang edamame (Kedelai Jepang).
Namun dalam pertanian Edamame yang di produksi Edamoz (Edamame osing) hal itu tidaklah menjadi limbah dikarenakan daun dan batang edamame langsung bisa dimanfaatkan sebagai pakan ternak utamanya kambing dan kerbau.
“Hal itu bisa kami wujudkan dalam rangkaian siklus budidaya edamame dalam setiap 1/4 ha tanaman edamame akan menghasilkan 2 – 3 ton daun dan batang sementara kebutuhan pakan hijaun sapi rata-rata 100 kg untuk sapi berat 500 kg” ujar Sugiarto. seorang pemerhati pertanian.
Lebih jauh menurut Sugiarto perhitungan tanam edamame dalam 10 – 20 Ha maka bisa terbentuk Kelompok Kerja Bersama (KKB) yang akan melibatkan setidaknya 100 tenaga kerja, yang akan bekerja tiap hari membentuk siklus rantai pekerjaan.
Dalam KKB tersebut akan terbagi team kerja teknis masing-masing, terdiri dari kelompk kerja bagian tandur (menanam), bagian semprot, bagian mipil (mengambil buah edamame dari batang atau pekerjaan pada saat panen.
