Banyuwangi, seblang.com – Sambel ikan produksi Sulistyowati, warga Dusun Bulurejo, Desa Tegalrejo, Kecamatan Tegalsari, Banyuwangi Jawa Timur bikin mendesah. Itu dikarenakan racikan sambal ikan yang dibuat ibu rumah tangga kelahiran 16 Mei 1978 tersebut memiliki cita rasa yang khas karena dibuat dari bahan – bahan alami tanpa adanya obat pengawet makanan.
Selain rasanya yang menggiurkan lidah, pengemasan produksi ibu tiga anak ini cukup menarik, sambal pedas aneka rasa ikan itu dikemas dalam kemasan kaleng mulai 180 gram hingga 400 gram, bersertifikat halal, dan sudah mendapat Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT) dari Pemkab Banyuwangi.
Dari pengemasan priduksi Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) yang dikemas menarik tersebut, menurut Sulistyowati saat dikonfirmasi di kediamannya, pemasarannya cukup pesat dan disukai masyarakat, kususnya warga Banyuwangi. Karena harganya juga cukup ekonomis.
“Kita racik dari bahan alami pilihan, terutama di bahan baku cabe dan tomat,” jelas Sulistyowati, Kamis (06/01/2022).
