Banyuwangi, seblang.com – Perayaan Imlek 2023 jatuh pada tanggal 22 Januari 2023. Tanggal tersebut bertepatan pada hari Minggu dan diperingati sebagai Hari Raya Tahun Baru Imlek 2574 Kongzili.
Dalam tradisi masyarakat etnis Tionghoa, perayaan tahun baru Imlek ini dijadikan momen berkumpul bersama keluarga tercinta dengan menggelar makan besar.
Untuk itu, Kokoon Hotel Banyuwangi mempersembahkan “Chinese Rijsttafel”, sajian set menu makanan khas Chinese pada perayaan Tahun Baru Imlek 2023 yang dilambangkan Kelinci Air.
Sesuai namanya, penyajian makanan Chinese ini terdiri dari 5 menu yang berbeda untuk porsi 6 orang.
“Penyajian makanan Chinese dengan cara Rijsttafel ini dimaksudkan agar para tamu dapat menikmati sensasi makanan Tionghoa yang berkualitas dan berkelas dengan aneka menu makanan yang berbeda,” kata Executive Chef Kokoon Hotel Banyuwangi, Chef Jerry Irwandoko, Jumat (13/1/2023).
Chef Jerry menyebutkan bahwa Chinese Rijsttafel yang dihadirkan hotel bintang empat yang beralamat di Jalan Raya Jember, Desa Dadapan, Kecamatan Kabat, Banyuwangi ini terdapat 2 pilihan set menu yang berbeda.
