Banyuwangi, seblang.com – Kabupaten Banyuwangi sebagai kabupaten ujung timur pulau Jawa, kembali mengelar Banyuwangi Festival (B-fest). Salah satunya adalah Festival Pelasan sebagai rangkaian Banyuwangi Rebound yang diselenggarakan di Desa Labanasem Kecamatan Kabat, Sabtu (12/02/2022).
Pelasan sendiri adalah makanan khas Nusantara yang kerap disebut Pepes yang hampir ditemui di seluruh wilayah Indonesia.
Yang biasanya secara umum terdiri dari olahan Ikan laut atau ikan air tawar. Namun di festival pelasan ini, bukan hanya olahan ikan yang dibungkus daun dengan berbagai bumbu rempah-rempah khas Nusantara.
Melainkan juga didapati pelasan oling, pelasan tahu, pelasan ontong (jantung pisang) , pelasan otak , pelasan tempe, pelasan cumi , pelasan udang, pelasan tawon, pelasan daging, pelasan turi, dan berbagai pelasan tersaji secara apik.
