Banyuwangi, seblang.com – Banyuwangi Culinary Festival yang diselenggarakan dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Banyuwangi (Harjaba) ke-250, sukses dihelat di ASTON Banyuwangi Hotel and Conference Center, Sabtu (18/12/2021).
Festival kuliner yang merupakan bagian road show Archipelago Food Festival ini berhasil menyedot animo masyarakat Banyuwangi maupun para tamu hotel untuk datang menikmati sajian kuliner khas Banyuwangi dan Bali.
Tak tanggung-tanggung, sebanyak enam Executive Chef dari hotel-hotel Archipelago di wilayah Jawa Timur dan Bali beradu kebolehan menyajikan hidangan terbaik. Mereka menyajikan sajian khas dari Banyuwangi dan Bali.
Denny Frederick, Corporate Executive Chef Archipelago International mengatakan, sebelumnya tiga event serupa telah diselenggarakan di ASTON Inn Gresik, ASTON Inn Batu, dan The Alana Malioboro Yogyakarta.
“Event yang keempat ini sangat spesial karena berbarengan dengan Hari Jadi Banyuwangi ke-250,”kata Denny.
Untuk itu, lanjut Denny, Archipelago International dan ASTON Banyuwangi ingin turut serta memeriahkan hari lahirnya Bumi Blambangan ini.
“Dalam event ini para Executive Chef Archipelago International dari hotel ASTON Banyuwangi, Quest Hotel Kuta, Fave Hotel, Kuta Kartika, ASTON Denpasar, dan Hotel Neo Denpasar, berkolaborasi dan berkreasi menyajikan makanan khas Banyuwangi dan Bali yang terbaik”ujarnya.
