Wedang ronde itu, lanjut Hendry, dulunya merupakan hidangan para Dewa saat Tahun Baru Imlek.
“Setelah itu diberikan kepada umat yang tertua. Biasanya juga ada telur ayam dan kacang tanah. Tentunya setiap tahun harus ada hidangan khusus memang. Wedang ronde,” ungkapnya.
Selain wedang ronde, ada juga hidangan khas yang disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek.
“Ada juga makanan misoa yang menjadi hidangan wajib. Karena menu mie bagi kaum Tionghoa, melambangkan panjang umur,” jelasnya.
“Nah sedangkan cara makannya untuk misoa sendiri, ketika memakannya, mienya itu tidak boleh sampai terputus-putus,” ungkapnya.
“Misoa yang tidak putus itu juga diyakini akan membawa keberuntungan dan harapan baik di tahun baru ini,” tutup pria yang memiliki nama Tionghoa Lie Kwok Bin itu.
