Banyuwangi, seblang.com – Banyuwangi kembali menunjukkan kiprahnya dalam pengembangan potensi sumber daya pertanian. Lewat inovasi beras biofortifikasi bernama Sunwangi (Sun Rice of Java Banyuwangi), kabupaten ujung timur Pulau Jawa ini berhasil menghadirkan solusi pangan bergizi tinggi yang kini dilirik Badan Gizi Nasional (BGN) sebagai menu utama program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sunwangi dikembangkan dari varietas padi yang diperkaya vitamin dan mineral seperti vitamin A, B1, B3, B9 (asam folat), B12, zat besi, dan zinc. Program ini menjadi ekosistem biofortifikasi pertama di Indonesia yang dikelola secara terintegrasi dari hulu ke hilir dan melibatkan kolaborasi multipihak.
Pemkab Banyuwangi berperan sebagai orkestrator; IPB University sebagai pengembang benih dan mitra riset; Pandawa Agri Indonesia sebagai penyedia teknologi pertanian regeneratif; Danone Indonesia sebagai mitra keberlanjutan dan gizi; Bulog sebagai pembeli hasil panen; serta Bank Indonesia sebagai pendukung inklusi pembiayaan. Ratusan petani lokal menjadi pelaku utama budidaya.
Direktur Sistem Pemenuhan Gizi BGN, Nurjaeni, mengatakan program MBG membutuhkan bahan baku yang memiliki kandungan gizi yang tinggi. “Tentu solusinya adalah produk-produk seperti beras biofortifikasi ini, karena kandungan gizinya yang lebih tinggi dibanding beras biasa,” ujarnya dalam Panen Raya Biofortifikasi di Desa Alas Malang, Kecamatan Singojuruh, Rabu (25/6/2025).
Penggunaan beras biofortifikasi dalam Program MBG, kata Nurjaeni, akan dilakukan secara bertahap, seiring kesiapan suplai beras Sunwangi yang kini terus ditingkatkan.
