Banyuwangi, seblang.com – Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriyah, Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan Pangan) Banyuwangi memperketat pengawasan peredaran daging di pasar dan rumah pemotongan hewan (RPH). Inspeksi mendadak (sidak) dilakukan untuk memastikan daging sapi dan ayam yang dijual di pasaran aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH).
Plt. Kepala Dispertan Pangan Banyuwangi, Ilham Juanda, mengatakan pengecekan dilakukan serentak di seluruh pasar, kios penjualan daging, dan RPH se-Banyuwangi. Rabu (26/3/2025), tim inspeksi menyisir Pasar Blambangan dan Pasar Berlian di Kecamatan Banyuwangi. Petugas membawa alat pengukur kadar air untuk mendeteksi daging gelonggongan serta peralatan lain guna mengidentifikasi kandungan kimia pada daging yang dijual pedagang. Di RPH, pemeriksaan difokuskan pada proses penyembelihan sapi guna memastikan kepatuhan terhadap standar kehalalan dan kebersihan.
“Inspeksi ini bertujuan mengantisipasi peredaran daging oplosan, gelonggongan, atau yang mengandung bahan kimia berbahaya. Apalagi menjelang Lebaran, konsumsi daging meningkat, sehingga kami ingin memastikan kualitasnya aman dan layak dikonsumsi,” ujar Ilham.
