General Manager Kokoon Hotel Banyuwangi, Weni Kristanti, mengatakan Sajadah Vol. 3 dirancang sebagai paket lengkap Ramadhan—bukan hanya soal berbuka puasa, tetapi juga pengalaman kebersamaan dan apresiasi kepada para tamu.
“Kami bersyukur atas dukungan luar biasa dari rekan-rekan media selama ini. Di Ramadhan tahun ini, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang lebih hangat, lebih variatif, dan tentunya lebih seru dengan hadiah harian, mingguan, hingga grand prize umroh,” ujar Weni.
Ia menjelaskan, Sajadah Vol. 3 mengusung konsep Kokoon Kuliner Nusantara, menghadirkan ragam cita rasa khas daerah di Indonesia. Mulai dari Jawa Timur termasuk Banyuwangi, Jawa Tengah, Jawa Barat, Sumatra, Kalimantan, hingga Bali dan Lombok. Setiap menu dikemas dalam konsep buffet lengkap dengan live cooking dan food stall.
Untuk mengakomodasi tingginya minat masyarakat, Kokoon Hotel Banyuwangi membuka layanan iftar di berbagai area. Mulai dari Ijen Restaurant, Rooftop lantai 16, Ballroom, Garden, hingga Meeting Room, sehingga tamu bisa memilih suasana berbuka sesuai kebutuhan, baik bersama keluarga, rekan kerja, maupun komunitas.
“Ramadhan adalah momentum silaturahmi. Karena itu kami membuka lebih banyak area agar semakin banyak tamu bisa menikmati kebersamaan saat berbuka puasa di Kokoon,” tambah Weni.
Tak hanya menu dan suasana, daya tarik utama Sajadah Vol. 3 terletak pada program hadiah yang diundi sepanjang Ramadhan. Setiap hari, tamu berkesempatan mendapatkan voucher menginap tipe deluxe, voucher Starbucks dan voucher barbeque di rooftop. Selain itu, Kokoon juga menyiapkan hadiah mingguan berupa perlengkapan elektronik berupa kulkas, mesin cuci dan televisi, serta grand prize ibadah umroh untuk satu orang.
Executive Chef Kokoon Hotel Banyuwangi, Abdul Aziz, menjelaskan bahwa Sajadah Vol. 3 dibangun dengan lima konsep besar menu autentik Nusantara. “Untuk media gathering kali ini kami mengangkat tema Bali–Lombok, dengan menu ikonik seperti ayam betutu, sate rembiga, dan ikan sambal matah. Ke depan, menu akan terus berganti sesuai tema daerah,” jelasnya.
Sementara itu, Food & Beverage Manager Kokoon Hotel Banyuwangi, Distira Yudha, menyampaikan adanya penyesuaian harga pada program iftar tahun ini sesuai kebutuhan tamu. “Paket iftar dibanderol Rp158.000 net/pax di Ijen Restaurant, Rp148.000 net/pax di Rooftop lantai 16, serta Rp138.000 net/pax di Ballroom dan Garden,” jelasnya.
Ia menambahkan sejumlah pembaruan turut dihadirkan, di antaranya dua live stall mie ayam dan bakso, es krim fresh sepuasnya, variasi takjil daerah yang berganti setiap hari, chocolate fountain, sate buah, dan marshmallow. Menu daging sapi (beef) juga menjadi salah satu unggulan, disajikan baik di main course maupun stall sate, yang diklaim jarang ditemui di program iftar hotel lain di Banyuwangi.
“Tak lupa kami juga menyediakan air zam-zam dari kota suci Mekkah untuk pembatal puasa dan live music di Ijen Restaurant,” tambahnya.
Pada Ramadhan tahun lalu, Kokoon Hotel Banyuwangi tercatat melayani lebih dari 6.000 tamu. Tahun ini, manajemen menargetkan peningkatan hingga 12.000 tamu, seiring bertambahnya area berbuka, konsep sajian yang semakin lengkap, serta daya tarik hadiah yang diundi sepanjang bulan Ramadhan.
