Banyuwangi, seblang.com – Komitmen ASTON Banyuwangi Hotel & Conference Center untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner terbaik kembali diwujudkan melalui peluncuran menu terbaru yang eksklusif: Rahang Tuna Bumbu Rempah Nusantara. Menu ini menjadi penanda keunikan hotel berbintang yang tidak hanya menawarkan kenyamanan akomodasi, tetapi juga menjadi destinasi kuliner unggulan di ujung timur Pulau Jawa.
Disajikan di Restoran Sukamade, yang terletak di lantai dasar hotel, Rahang Tuna ini bisa dinikmati setiap hari, baik oleh tamu hotel maupun masyarakat umum yang ingin merasakan kelezatan khas laut Banyuwangi dalam sentuhan rempah tradisional. Dipilih dari bahan berkualitas tinggi, rahang tuna diproses melalui teknik slow cooking yang memungkinkan bumbu meresap sempurna hingga ke dalam daging. Hasilnya adalah sajian yang lembut, juicy, dan kaya cita rasa.
Lebih dari sekadar menggugah selera, menu ini juga unggul dari sisi nutrisi. Tuna dikenal sebagai salah satu ikan laut yang kaya akan Omega-3, protein tinggi, vitamin D, dan selenium, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung, mendukung fungsi otak, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu regenerasi sel. Kandungan lemak sehat pada tuna juga baik untuk pola makan modern yang seimbang dan bergizi.
“Cita rasa rahang tuna memang luar biasa, apalagi jika dipadukan dengan rempah khas Nusantara yang kami ramu secara khusus. Ini bukan sekadar menu laut biasa ini pengalaman rasa yang berbintang,” Aria Mahendra, Executive Chef ASTON Banyuwangi
Rahang Tuna Rempah Nusantara hadir sebagai wujud keberanian ASTON Banyuwangi dalam mengeksplorasi kekayaan kuliner lokal dengan standar pelayanan hotel bintang empat. Tidak hanya menjadikan menu ini sebagai daya tarik restoran, tapi juga sebagai penguat posisi hotel sebagai destinasi kuliner pilihan di kota ini. Dengan porsi yang pas untuk dinikmati bersama keluarga atau rekan, menu ini dibanderol dengan harga yang terjangkau dan layak dicoba oleh siapa saja yang menggemari sajian laut berkualitas.
