Lurah Penataban, Komariah, menegaskan bahwa lomba ini menjadi ajang untuk menunjukkan identitas wilayah. Menurutnya, Penataban telah lama dikenal sebagai sentra kangkung, dan unting-unting merupakan tradisi yang melekat dalam keseharian warga.
“Kami ingin menunjukkan bahwa Penataban punya ikon sendiri yang tak kalah menarik. Ini bentuk mengangkat kearifan lokal,” jelasnya. Ia juga mendorong generasi muda ikut belajar agar keterampilan itu terus hidup.
Ketua Asli Banyuwangi, Yuda Teguh Siswanto, menambahkan bahwa unting-unting mengandung nilai edukatif. “Selama ini kita hanya tahu membeli kangkung dua ribu rupiah. Padahal ada proses panjang dan ketekunan yang harus dihargai,” tegasnya. (*)
