Kasus keracunan terjadi usai para siswa menyantap menu ayam bumbu merah MBG pada Kamis (23/10/2025). Mereka mengalami gejala mual, demam, hingga diare. Hasil uji laboratorium Labkesda Banyuwangi menunjukkan adanya bakteri Streptococcus porcinus pada ayam bumbu merah. Bakteri ini memicu gangguan pencernaan seperti muntah, diare, demam, hingga dehidrasi.
Pada menu tumis sawi putih dan wortel, petugas juga mendeteksi bakteri Klebsiella oxytoca yang menyebabkan diare dan kram perut.
Fakta lain yang mencuat, dapur SPPG Kepiting belum mengantongi Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS). Selama 33 hari menyediakan makanan bagi siswa MAN 1 Banyuwangi, dapur tersebut masih dalam proses pengajuan sertifikat kelayakan sanitasi./////
