Ia juga mengatakan memasak entung tidak rumit, cukup dicuci bersih kemudian langsung digoreng dengan minyak panas, tidak perlu bumbu sudah enak.
“Ya digoreng aja, tapi sebelumnya dicuci dengan air panas, tidak perlu bumbu sudah enak sudah gurih, ” ujar Maji.
Entung jati ini dipercaya mengandung protein yang tinggi bagus untuk anak dalam masa pertumbuhan. tampak ektrim bentuknya mungkin bagi sebagian orang entung menjijikan, namun setelah digoreng rasanya enak, gurih, dan krispi.////////
