Situbondo, seblang.com – Ribuan warga memadati area Festival Nasi Sodu yang digelar di Kecamatan Asembagus, Kabupaten Situbondo, Minggu, (17/8/2025).
Acara yang mengusung tema “Festival 1.000 Nasi Sodu” ini menjadi magnet bagi para pecinta kuliner, sekaligus memperkenalkan salah satu makanan khas Situbondo.
Nasi sodu, kuliner yang terkenal di wilayah timur Situbondo, menyajikan kombinasi unik yang memanjakan lidah. Dengan bahan dasar ikan tongkol, santan, labu, dan sambal terasi, hidangan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan pedas yang seimbang. Keunikan lain dari nasi sodu adalah cara penyajiannya yang tradisional, di mana nasi disajikan dalam wadah daun pisang dan disantap menggunakan sendok dari daun pisang.
Bupati Situbondo, Yusuf Rio Wahyu Prayogo, turut hadir dalam acara tersebut dan menyampaikan apresiasinya. Menurutnya, festival ini bukan hanya sekadar acara kuliner, melainkan juga ajang promosi wisata daerah.
”Ini kegiatan bernama ‘Festival 1.000 Nasi Sodu’. Ada seribu nasi sodu dibagikan secara gratis, karena memang ini kuliner lokal dari Kecamatan Asembagus dan sekitarnya. Nasi sodu ini selalu menjadi destinasi wisata kuliner bagi orang-orang yang melintasi Kecamatan Asembagus. Ini sangat terkenal di wilayah timur Situbondo,” ujar Bupati Yusuf Rio.
