Energi di Sky Farm bersumber dari biogas, panel surya, dan bahan bakar alternatif hasil pirolisis plastik. Biogas dihasilkan dari kotoran sapi milik warga sekitar, sedangkan bahan bakar pirolisis plastik berasal dari limbah anorganik hasil pengolahan sampah.
“Kami menggunakan bahan bakar pirolisis hasil olahan kami sendiri untuk genset dan kendaraan roda tiga untuk mengangkut sampah warga sekitar,” kata dr. Ananta.
Sebanyak 276 kepala keluarga ikut dalam program pengolahan sampah di Sky Farm. Sampah organik diolah menjadi maggot dan pupuk kompos, sedangkan sampah anorganik diubah menjadi produk daur ulang seperti kancing baju, wadah plastik, hingga bahan bakar pirolisis.
Sky Farm juga memiliki guest house untuk pengunjung yang ingin bermalam sekaligus belajar gaya hidup berkelanjutan. Tamu dari berbagai daerah di Indonesia telah datang untuk mempelajari sistem yang diterapkan di sini.
Tak hanya mengelola pangan dan limbah, Sky Farm juga memiliki galeri busana ramah lingkungan. Karya desain Anita Yuni berbahan serat alami telah memenangkan berbagai lomba nasional dan tampil di ajang fashion show internasional.
“Kami juga memproduksi fashion dari serat alami yang juga menjadi salah satu concern kami terhadap sustainability fashion,” ujarnya.
