Batam, seblang.com – Ribuan pengunjung memadati Santika Batam Food Carnival yang berlangsung meriah selama empat hari pada akhir Oktober hingga awal November 2024. Festival kuliner yang menandai ulang tahun kedua Hotel Santika Batam ini menghadirkan bintang tamu YouTuber kondang Tanboy Kun.
“Kami ingin memastikan bahwa Santika Batam Food Carnival tidak hanya menjadi perayaan kuliner, tetapi juga mencerminkan tanggung jawab kami terhadap kelestarian lingkungan,” ungkap Yossie, PR Hotel Santika Batam.
Sambil menikmati ragam hidangan dari UMKM lokal hingga masakan internasional, pengunjung dimanjakan dengan berbagai acara meriah. Mulai dari eating challenge bersama Tanboy Kun, parade tari, peragaan busana daerah, live music, cosplay, hingga games interaktif yang menghibur seluruh keluarga.
Kehadiran Tanboy Kun, YouTuber kuliner dengan subscribers terbanyak di Indonesia, menjadi magnet tersendiri. Para pelaku UMKM berkesempatan mempromosikan produk unggulan mereka melalui sesi meet & greet dan review kuliner bersama influencer ternama ini.
Yang menarik, festival ini juga mengusung komitmen kuat terhadap lingkungan. Hotel Santika Batam menggandeng Free The Sea untuk mengolah sampah plastik menjadi barang berguna melalui Bank Sampah. Tak hanya itu, mereka juga bekerja sama dengan Limo untuk mengkonversi seluruh minyak goreng bekas dari festival menjadi biodiesel ramah lingkungan.
Langkah ini tidak sekadar mengurangi limbah, tetapi juga mendukung pengembangan energi terbarukan sebagai alternatif bahan bakar fosil. Santika Batam Food Carnival membuktikan bahwa sebuah festival kuliner bisa menghadirkan hiburan menarik sekaligus memberikan dampak positif bagi lingkungan.//////
