Situbondo, seblang.com – Tajin Palappa (Bubur Bumbu Kacang) menjadi makanan khas Situbondo dimana tajin Palappa ini memiliki cita rasa yang cukup khas bagi lidah para penggemarnya.
Tajin Palappa menjadi salah satu makanan favorit bagi warga Situbondo dan biasanya disantap saat sarapan pagi. Karena masa bulan Ramadan Tajin palappa berubah menjadi menu untuk berbuka puasa.
Tentu resep bubur atau orang Situbondo bilang tajin ini, setiap daerah pasti berbeda dan memiliki keunikan tersendiri tergantung selera daerah masing-masing.
Namun jangan salah, Tajin Palappa khas Situbondo ini memiliki cita rasa yang cukup berbeda dengan daerah kabupaten lainnya.
Seperti Nur Hasanah Warga Jalan Sucipto Kelurahan Dawuhan Kecamatan Situbondo Kabupaten Situbondo menjual tajin Palappa sudah turun menurun dari nenek moyangnya.
“Awal saya jual mulai masih belum punya suami, dulu sering bantu nenek saya jualan dan resep untuk tajin Palappa ini saya belajar dari nenek,” ujarnya.
