Banyuwangi, seblang.com – Untuk kedua kalinya, Luminor Hotel Banyuwangi menggelar event Luminor Barista Competition (Lubarco), Rabu (30/11/2022).
Kompetisi ini diikuti 18 peserta dari kelas Junior dan Profesional. Mereka bersaing menunjukkan bakat dan keahliannya dalam meracik kopi dengan berbagai inovasi.
General Manager Luminor Hotel Banyuwangi, Ferdian Indrayana menjelaskan, terselenggaranya Lubarco untuk kedua kalinya ini merupakan bukti konsistensi Luminor Hotel Banyuwangi mewadahi insan-insan mixologist dalam meracik minuman dengan berbahan dasar kopi.
“Tentunya kami Luminor Hotel Banyuwangi sangat bangga membrandingkan diri sebagai satu-satunya hotel yang konsisten membuat kontes Drink Competition seperti ini,” kata Ferdian di sela-sela kompetisi.
Ferdian berharap Lubarco ini bisa lebih meningkatkan kreatifitas Barista dan Bartender yang ada di Banyuwangi untuk berinovasi, membuat produk minuman yang berkualitas.
Menurutnya, para peserta yang mengikuti Lubarco kedua dan hanya melombakan kategori Coffee Mixology ini, lebih matang dalam segi persiapan. Alhasil, kreasi produk minuman yang dihasilkan lebih berkualitas dibandingkan tahun lalu.
“Kami juga memiliki tujuan besar kedepannya agar pemenang Lubarco dapat mewakili Banyuwangi dalam event serupa berskala nasional,” ujar Ferdian.
Ferdian juga tengah mengupayakan agar Lubarco yang telah menjadi agenda rutin tahunan Luminor Hotel Banyuwangi, dapat masuk dalam kalender B-Fest (Banyuwangi Festival).
