Banyuwangi, seblang.com – Bakso kuah soto pak Saeton, sebuah kuliner di Kota Banyuwangi, Jawa Timur yang sudah melegenda sejak tahun 1969.
Citarasa asli bakso daging sapi berpadu dengan kuah soto yang kental menjadikan kuliner yang berada di Jalan Barong 156 Kelurahan Bakungan ini menjadi jawara kenikmatan lidah yang unik.
Mulai dari rasanya yang lezat dan tidak mudah dilupakan, hingga sentuhan cerita mistis di balik asal usulnya, membuat kuliner satu ini patut dicoba secara langsung.
Kuahnya sendiri merupakan kuah soto yang begitu khas yang kaya akan bumbu rempah dan diolah sedemikian rupa hingga menjadi kental. Ketika keduanya dipadukan emmzz rasanya langsung membuat lidah begoyang.
Bakso Saeton ini semakin komplit bila dipadukan potongan kepala, leher , ceker ayam.dan balungan sapi. Dan untuk satu porsinya dibandrol harga Rp 12 ribu namun bila menambah ceker dan kepala ayam dibandrol harga Rp 3ribu
Bukan hanya itu saja kian menambah unik bakso pak Saeton ternyata masih menggunakan tungku arang yang menambah aroma khas dari arangnya yang membuat baksonya lebih empuk
Singkat cerita, awal mula pak Saeton membuat bakso. Saat awal usia penikahanya dan dirinya berjualan bakso keliling namun agar mudah diingat dirinya membuat kombinasi antara bakso dan soto sehingga menjadi ciri khasnya
